ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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　こんな本が売れていました。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4093712123/showshotcorne-22/
野菜のソムリエ―おいしい野菜とフルーツの見つけ方 (ビッグコミックブックス) (単行本)
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 (編集), 青果物健康推進委員会

　日本ベジタブル&フルーツマイスター協会なんてのがある！
http://ja.wikipedia.org/wiki/ベジタブル&フルーツマイスター
をみると、いまは、日本野菜ソムリエ協会になってるのね。

http://www.vege-fru.com/index.php
日本野菜ソムリエ協会

　野菜ソムリエの資格は女子アナが多く取ってますね。
　じゃ、おれも取ろう取ろう。＼(^O^)／
　以下、野菜ソムリエ協会(旧日本ベジタブル&フルーツマイスター協会)の本。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344010035/showshotcorne-22/
野菜のソムリエ「ベジフルキッチン」―栄養と保存と調理の知恵 (単行本)
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4806134597/showshotcorne-22/
からだが喜ぶ おいしい野菜のチカラ (中経の文庫) (文庫)
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/477791075X/showshotcorne-22/
おいしい野菜教室 (単行本)
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344011791/showshotcorne-22/
野菜ソムリエ 体すっきりジュース1+1 (単行本)
日本ベジタブル&フルーツマイスター協会

　野菜の本といえば、
http://iiyu.asablo.jp/blog/2009/05/26/4324128
からだにおいしい 野菜の便利帳、調理以前の料理の常識、彼ごはん
http://iiyu.asablo.jp/blog/2009/05/27/4325504
Re: からだにおいしい 野菜の便利帳、調理以前の料理の常識、彼ごはん
で紹介した
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4471033816/showshotcorne-22/
からだにおいしい野菜の便利帳 (単行本（ソフトカバー）)
板木利隆 (監修)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4471033832/showshotcorne-22/
もっとからだにおいしい野菜の便利帳 (単行本（ソフトカバー）)
白鳥 早奈英 (著, 監修), 板木 利隆 (監修)
もいいですよ。

　野菜といえば、新宿３丁目に、農家の台所という野菜バイキングがあるお店
がある。
　だいぶ前になるが、おれは、そこで、ソフトリーフという野菜を初めて食べ
た。独特の食感でおいしかった。新宿以外にもいくつか店がある。
http://www.noukanodaidokoro.com/
農家の台所

　農家の台所をやっているのは、元々は、国立にある会社。ま、おれの縄張り
というこっちゃ。＼(^O^)／
　その会社は、国立ファームという。
http://www.kf831.com/
国立ファーム
　この会社は、AV(アダルトビデオ)で有名なSOD(ソフト・オン・デマンド)を
創業して、社長だった「高橋がなり」さんがやっている。
http://www.kf831.com/history.html