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栗原はるみさんが英語で和食! Jブンガク、トラッド・ジャパン、NHKの英語講座ほか2011年01月13日 06時06分02秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 リトル・チャロ2の放送時間を調べようと思って検索してうろうろしていた
ら、久々に、
http://www.nhk.or.jp/gogaku/english/index.html
NHK語学講座
を訪問。
 以前は、なかったと思ったのが、
http://www.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/kitchen/index.html
Your Japanese Kitchen!
 出汁の取り方の回を観たら、カリスマ料理研究家の栗原はるみさんが、和食
の作り方を英語でやっていた。けっこうちゃんと英語でやり取りしている。す
ごいねえ。
 もっとびっくりしたのは、山形県人のダニエル・カール。英語、めちゃくち
ゃうまいじゃん。\(^O^)/
 まるでネイティブだよ。山形弁よりうまいんじゃないか。\(^O^)/
 デーブ・スペクターと同じくらいうまいね。\(^O^)/
http://www.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/kitchen/movie/soupstock_200k.asx
How to make DASHI (soup stock)
 鰹節って、(dried) bonito flakesというのか、知らんかった。漉し器は、
strainerか、煮汁は、brothか、一番だしは、the first brew、二番だしは、
the second brewか。なるほど。
 お前、どうして、急に英語で和食なんかやってるんだ。
 今度、ガイジンさんに、おれが、料理を教えることになってるんだ。
 ほんとかよ。
 ちょっと言ってみただけ。\(^O^)/

 番組でも言ってるけど、和食の出汁は、フランス料理や中華料理のスープを
作ることを考えれば、ほんとに短時間で簡単にできる。西健一郎さんの本、
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4344014707/showshotcorne-22/
日本のおかず (単行本)
西 健一郎 (著)
にも、そう書いてあった。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4103058528/showshotcorne-22/
家族の勝手でしょ!写真274枚で見る食卓の喜劇 (単行本)
岩村 暢子 (著)
の世界にならないように、英語で和食を勉強しましょう。\(^O^)/

関連:
http://iiyu.asablo.jp/blog/2009/02/25/4138573
西健一郎「日本のおかず」、おつまみ横丁
http://iiyu.asablo.jp/blog/2007/03/31/1358133
食の裏側、食品のカラクリシリーズ
http://iiyu.asablo.jp/blog/2010/03/26/4972571
食育。お弁当の日。弁当力。九大弁当の日。北九大に弁当部がある!\(^O^)/
http://iiyu.asablo.jp/blog/2010/11/14/5500970
食の崩壊。家族の勝手でしょ

 Jブンガクなんてのがあるね。
http://www.nhk.or.jp/jbungaku/
Jブンガク
 いま、今週の作品は、林芙美子の「下駄で歩いた巴里」だ。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4003116925/showshotcorne-22/
林芙美子紀行集下駄で歩いた巴里 (岩波文庫) [文庫]
立松 和平 (編集)
 ひー、中古品5点¥ 3,000よりだって。
 アーカイブをみると、林芙美子は、放浪記もやったのね。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4101061017/showshotcorne-22/
放浪記 (新潮文庫) [文庫]
林 芙美子 (著)
 お、と思ったのが、ASAHIネットでは、Bさんとして活躍していた川上弘美さん
の芥川賞受賞作「蛇を踏む」があること。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4167631016/showshotcorne-22/
蛇を踏む (文春文庫) [文庫]
川上 弘美 (著)
 おれは、「海老を踏む」を書いたけどね。\(^O^)/

 たまたま、今日アクセスしたら、門司出身の林芙美子の回だもんね。やっぱ、
おれと林芙美子は縁があるね。
http://iiyu.asablo.jp/blog/2007/06/17/1586130
門司港レトロ、焼きカレー
で、
--- ここから ---
今回の九州帰省で思わぬところで、また、林芙美子と遭遇することになるんで
すが、それは別記事で。
--- ここまで ---
と書いたのは、姉とあのとき、筑豊の直方に行ったんです。祖父母がいて母が
おれを産んだところだし、3歳まではほとんど直方で暮らし、その後も祖父母
が門司に来るまではちょくちょく行っていた場所。姉は門司に来るまでは、直
方で育った。それで、昔を懐かしんで行ってみようと。あれは、2007年6月だ
ったのか。
 そのとき、直方駅のそばの須崎町公園で、林芙美子忌をやっていた。その公
園には林芙美子の文学碑があった。林芙美子と直方は、大いに縁があったのね。
http://www.n-bunren.com/news/index2009.html
直方文化連盟
には、林芙美子忌のお知らせがあるね。
http://www.n-bunren.com/mb/news/2009/ev0606.html
第58回「林芙美子忌」
 2009年の第58回の次がないね。2010年はやらなかったのか。というか、もう
やらなくなっちゃったのか。残念。
http://qnet.nishinippon.co.jp/travel/station/2006/08/post_20.shtml
JR筑豊線 直方駅
http://zinm.sakura.ne.jp/blog/cat19/post.html
林芙美子と直方
http://zinm.sakura.ne.jp/blog/cat19/post_5.html
林芙美子
http://www.geocities.jp/hikoyamas42/jr/noogata/noogata.html
JR直方 駅周辺ウォッチング
http://blogs.yahoo.co.jp/hsnm3373/31580944.html
直方市内の街並と、須崎町公園と、~福岡県直方市の名所
 直方のことは、股の機械に。
 林芙美子は門司生まれで直方で幼少を過ごした。おれは直方生まれで門司で
育った。もう、何か持ってるね、おれは。
 それは、袴です。\(^O^)/
 馬鹿か、お前は。ファイターズに行った早稲田の斎藤佑樹投手が4年生だっ
た去年、早稲田が優勝したときに言った名言「斎藤は、何かを持っているとい
われてきましたが、今日、はっきりわかりました。それは仲間です」の真似を
したんだろうが、袴じゃ、読めない奴が多いだろう。
 そんな詳しく説明しなくても。
 いや、1年経ったら、何をベースにしたギャグがわからん人が多いと思うから。
 そうですね。\(^O^)/

関連:
http://iiyu.asablo.jp/blog/2007/08/06/1708472
ヤノピさま「若松鉄人JAZZ 11」に出撃
http://iiyu.asablo.jp/blog/2007/04/09/1382683
門司の焼きカレー

 トラッド・ジャパンは、以前、
http://iiyu.asablo.jp/blog/2009/10/14/4631691
講談社バイリンガル・ブックス、トラッド・ジャパン、ビギン・ジャパノロジー
で紹介している。おれもVol. 3まではDVDを買ったが、もうVol. 6まで出てい
るのね。
 トラッド・ジャパンのDVDは、とっても面白い。
 英語で日本のこと、特に伝統的なものをどう説明するかという以前に、おれ
には知らんことばっかり。英語の勉強よりもまず、日本の勉強になる。これ、
ほんと! 少なくとも、おれ程度の知識レベルだと、ほぉぉと思うことが多か
った。
 それと、アマゾンの素人評のどれかにもあったと思うが、映像がキレイなの
で、音声を消して映像だけでも環境ビデオになる。これなら英語がわからなく
ても、使えるね。\(^O^)/
 さっそくリスト。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140395079/showshotcorne-22/
トラッドジャパン 1[DVD] [単行本]
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140395087/showshotcorne-22/
トラッドジャパン 2[DVD] [単行本]
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140395095/showshotcorne-22/
トラッドジャパン 3[DVD] [単行本]
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140395109/showshotcorne-22/
トラッドジャパン 4[DVD] [単行本]
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140395117/showshotcorne-22/
トラッドジャパン 5[DVD] [単行本]
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4140395125/showshotcorne-22/
トラッドジャパン 6 [DVD] [単行本]

 英語といえば、
http://iiyu.asablo.jp/blog/2010/09/02/5318614
英語の仏教辞典。角川ソフィア文庫「仏教の思想」
で紹介した
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/0192800620/showshotcorne-22/
A Dictionary of Buddhism (Oxford Paperback Reference) [ペーパーバック]
Damien Keown (著)
 これが、ちょくちょく売れています。おれもソッコー注文したが、これ、ほ
んとお買い得です。詳しい話は股の機械にするが、こりゃ、いいわと思った。

 それから、去年の秋から冬くらいだと思うが、
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4523519072/showshotcorne-22/
入試英語最重要構文540 [単行本]
吉 ゆうそう (著)
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4890853464/showshotcorne-22/
大岩のいちばんはじめの英語長文―大学受験英語 (東進ブックス―気鋭の講師シリーズ) [単行本]
大岩 秀樹 (著)
が売れていました。受験の季節だなあと思いました。

 ほかにも、英語関係は面白い切り口の本があれこれ売れていたんです。たと
えば理系向けとか研究者向けとかに絞ったものとかね。まとめようと思って、
そのまま。すみません。そのうち。

関連:
http://iiyu.asablo.jp/blog/2010/03/30/4983265
NHK語学番組とフレーズ集サイト「ゴガクル」
http://iiyu.asablo.jp/blog/2009/10/21/4645547
綾取り(あやとり)
http://iiyu.asablo.jp/blog/2010/10/29/5455435
アメリカの中学教科書で英語を学ぶ

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_ ホットコーナーの舞台裏 - 2011年02月24日 04時21分50秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 多聴多読マガジンという雑誌があるんですね。
 お買い上げありが

_ ホットコーナーの舞台裏 - 2011年11月20日 03時23分29秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 お買い上げありがとうございます。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN

_ ホットコーナーの舞台裏 - 2012年04月19日 05時01分38秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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http://iiyu.asablo.jp/blog/2012/04/05/6401617
外国人部下・海外勤務・病気の英語

_ ホットコーナーの舞台裏 - 2012年12月04日 10時31分50秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 お買い上げありがとうございます。
 日本のことを英語で紹介する

_ ホットコーナーの舞台裏 - 2012年12月24日 11時31分59秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 この前、たまたまNHKのCool Japan(クールジャパン)を観た。
 今年の3

_ ホットコーナーの舞台裏 - 2014年09月12日 11時10分40秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 お買い上げありがとうございます。
 「英会話1000本ノック〈本番

_ ホットコーナー - 2023年07月16日 00時50分47秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のブログサービス、アサブロ(https://asahi-net.jp/asablo/ )を使っています。
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 早く書かないから、もうすでに2回終わってますが、NHK Eテレ「100分de名著」2023年