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　知らなかった。ズッキーニは、かぼちゃの仲間ですって。見た目から、勝手にキュウリの仲間と思っていた。
　しかも、生食もできる！
　ズッキーニは、焼いたり、煮たり、過熱して食べるものだとばかり思っていた。
　ズッキーニの青臭い匂いというか、ウリ臭いというか、あれが嫌いな人がいて、過熱するとそれがなくなるので、加熱処理が多いのかな。青臭さや苦みが気になる人は、塩もみするといいそうです。
　今度、ズッキーニの生食に挑戦してみます。
　キュウリも買ってきて、生食で食べ比べするかも。

https://macaro-ni.jp/39957
意外!? ズッキーニは生で食べられる！おいしいレシピ厳選10
https://delishkitchen.tv/articles/2044
ズッキーニの栄養・種類・選び方を解説！おすすめレシピもご紹介

■NHKのデタラメな番組、NHK「ノーナレ」「変かんふうふ」について：
https://iiyu.asablo.jp/blog/2023/12/30/9647029
NHK「ノーナレ」「変かんふうふ」は、仮名漢字変換の歴史を改竄・捏造し、先人の功績を無視し、名誉を傷つけたフェイクニュース番組
https://iiyu.asablo.jp/blog/2023/12/30/9647026
仮名漢字変換の歴史改竄・捏造番組、NHK「ノーナレ」「変かんふうふ」。元東芝の天野真家さんも産経新聞に怒りのインタビュー。NHKの末廣信吾、佐々木麗、篠田洋祐、本間一成は謝罪訂正し、配信も中止せよ
https://iiyu.asablo.jp/blog/2022/05/18/9491639
NHK「ノーナレ」、仮名漢字変換の歴史、浮川夫妻が発明は大嘘。管理工学研究所の我々が先。あのノーナレは歴史を改竄、捏造した歴史修正主義トンデモ悪質番組