ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonから。
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　偶然、観た、NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」。小倉の京町の「天寿し」をやっていた。
https://www4.nhk.or.jp/professional/x/2019-02-11/21/29047/1669524/
2019年2月11日月曜
ＮＨＫ総合１ 午後10時00分～ 午後10時45分
プロフェッショナル 仕事の流儀「この一貫に、心を尽くす～すし職人・天野功～」

　京町の「天寿し」が、日本全国どころか世界からお客さんが、その寿しを食べにやってくる、予約が取れない超有名店だとは知らなかった。
　天野さんの兄弟子である森田さんがやっている「もり田」は、地元では有名。
　漫画ゴラクに連載している、作：九十九森　画：さとう輝「[江戸前の旬]にも、「もり田」は出たことがあって、ああ、東京でも有名なんだと思ったことがある。
　ぼくも昔、帰省したときに食べに行ったことがあり、とてもおいしかった。
　江戸前ではなく、小倉前、九州前と呼ばれる寿し。

　「もり田」の森田さんが修行したのが、先代がやっていた「天寿し」。
　先代の息子であり、森田さんの弟弟子が、番組で出ていた天野功さん。天野功さんの実のお兄さんが先代の「天寿し」を継いだ店は、魚町にある「天寿し」なのね。

　番組に出ていた天野功さん、若い頃、修行をさぼって遊びほうけて、店を継いだとき、先代に比べ、ひどい寿しでお客が来なくなった。
　普通は、そのままつぶれるけど、一念発起して、文字通り、寝食を忘れて修行を基礎、基本からやり直し。それでやっと店を建て直すことができ、いまや、日本中の寿し職人のみならず、フランス料理やら他の料理の料理人からも注目されるほどの職人になったという話だった。

　いやほんと、プロの世界は、若い頃、ほんとに基礎、基本をみっちりやってないと、伸びないから、すぐだめになるんだよね。しかし、本気で人の２倍、３倍働きながら、基礎からやり直すのは、なかなかできないから、ほとんどの人は、だめなまま、年を取っていくんだよね。
　我々、ICTの世界、プログラミング、ソフトウェア開発の世界も同じで、基礎、基本がちゃんとしてない人、ウェブを検索してコピペなんかでその場限りでやり過ごすことばかりやってる人は、どんどん、ポンコツ化していく。
　早く本気で人の２倍、３倍働いてやり直さないと間に合わないけど、まず、できないからね。自業自得といえばそう。人生、残酷でもあり、日々、黙々と鍛錬を続けた人が成功するという意味では公平でもある。

　天野功さんは、外国人のお客さんも増えたから、仕事が終わってから、英会話の個人レッスンも受けていた。やっぱり、超一流になる人は違うね。実際、レッスンの成果は実ってきていたよ。

https://ameblo.jp/t-fujiou/entry-12439674549.html
プロフェッショナル仕事の流儀「天寿し」 | 福岡県北九州市小倉魚町中華そば藤王ヒゲのラーメンブログ

https://ameblo.jp/gyoretsu/entry-12119827744.html
小倉前寿司、巨匠と弟子の競演。 | 行列のスリランカ・カレーもあるよ、お立ちあい！！

https://tenmori.exblog.jp/26038378/
日本一の鮨屋は小倉にある　寿司　もり田 : ちゅらかじとがちまやぁ

https://haveagood.holiday/plans/6438
小倉いや九州、いや日本の至宝「天寿し京町店」でお腹いっぱいになって小倉城を散歩しよう！

　弟さんがやっている京町のの天寿し。
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000721/
天寿し 京町店（てんずし） - 小倉（寿司）

　お兄さんがやっている魚町の天寿し。
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000409/
天寿し （てんずし） - 平和通/寿司 [食べログ]

　兄弟子、森田さんのもり田。
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000408/dtlrvwlst/B251802552/
『【0599】今をときめく師匠次男のオシメも替えた、生きる伝説の小倉寿司職人のお店』by ペコえもん : もり田 - 北九州市小倉北区/寿司 [食べログ]

　ということで、寿しでわかる情報省支配。寿しのバックは情報省＼(^O^)／でした。

#食でわかる情報省支配

関連：
http://iiyu.asablo.jp/blog/2019/01/16/9025668
北九州市門司区、ブランド牡蠣「豊前海一粒かき」、ちょーうまーーーーーーーーーーーーい。＼(^O^)／＼(^O^)／＼(^O^)／
http://iiyu.asablo.jp/blog/2017/09/14/8676646
テレビ東京、たれ総選挙2017でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2017/03/20/8412258
テラフーズ「カロリーを気にせずに食べられるポテトチップス 焼きじゃが PREMIUM」でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2016/01/08/7981016
おにぎらず、クッキングパパでわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2015/06/30/7691526
キユーピーの介護食でわかる情報省支配。ちょっと日経サイエンス、ブラックホール、事象のファイアウォールのことも
http://iiyu.asablo.jp/blog/2015/01/05/7532114
ラーメン用小麦「ラー麦」、一蘭、博多一風堂の海外進出でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2014/06/24/7352296
金芽米、ちょー、うめー。「ほっともっと」でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2014/06/06/7337552
「食のインテル」アリアケジャパンでわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2014/01/21/7199675
TBS「がっちりマンデー!!」でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2013/09/26/6992887
1964年東京オリンピックの料理でわかる情報省支配。中村調理製菓専門学校、中村学園、中村ハルさんのこと
http://iiyu.asablo.jp/blog/2013/07/25/6918580
テレビ東京「ジパング」でわかる情報省支配。アルマ電波望遠鏡、ラーメン
http://iiyu.asablo.jp/blog/2013/06/12/6859898
伊藤園、日本茶、緑茶でわかる情報省支配。門司のじーも君も海外進出してほしい
http://iiyu.asablo.jp/blog/2013/06/04/6834525
銀しゃり、羽田空港の卵かけごはんと玉ひでの親子丼でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2013/04/14/6776656
グリコでわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2013/04/17/6779747
うどんネタ。NHK「さきドリ！」と、うどんでわかる情報省支配。ラーメンのネタも
http://iiyu.asablo.jp/blog/2012/09/23/6581850
カニカマでわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2011/02/07/5667843
うどんネタ。情報省はおれの脳をスキャン。ガラパゴスまでコントロールしていた＼(^O^)／

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonから。
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　ほらほらほらほら。
　以前から、芸能界、お笑い芸人の世界、漫画の世界、マスコミ、テレビ業界、中でもNHKは情報省支配が進んでいて、九州、山口、沖縄の出身者か、若い頃に赴任していた人が、出世すると指摘してきたが、またしても決定的な証拠が。

　偶然、ヒストリアの「軍港・呉と船艦大和」の回を観たら、この回で、井上あさひアナウンサーが番組を卒業、４月から渡邊佐和子アナウンサーへという告知があった。

https://www.oricon.co.jp/news/2129418/full/
井上あさひアナ、23時台ニュース新番組 『ヒストリア』後任は渡邊佐和子アナ
2019-02-13 18:02

　ピンと来たね。情報省が、また、やったんじゃないか。
　４月の番組改編では、情報省が、いろいろやるからね。
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/11/22/9001814
NHK 2018年春の番組改編でわかる情報省支配。特に女子アナ。
で指摘したようなことを、今年2019年もやったんじゃないか。
　なお、上記のタイトル、2017年春になっていたので、2018年春に修正しました。すみません。
　調べたらやっぱりそうだよ。
　渡邊佐和子アナウンサーは、東京都出身だが、
https://ja.wikipedia.org/wiki/渡邊佐和子
--- ここから ---
初任地の熊本局時代から、福岡局の番組でテストを兼ねた代行業務をこなし、2009年春の異動で正式に福岡の一員となってからは、東京アナウンス室へ所属となった守本奈実の後任として地上デジタル放送推進大使に着任。
--- ここまで ---
　出たあ、熊本放送局から福岡放送局。
　はい、渡邊佐和子アナウンサーは、情報省のスパイ＼(^O^)／

　このパターンは、近江友里恵アナウンサーのパターン。
　それは、以前、指摘している。
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/07/14/8916096/
ブラタモリ、ついに関門海峡へ＼(^O^)／ 情報省の秘密基地、テレビ初潜入は？
--- ここから ---
　詳しくは別にやるとして、簡単なところだけやると、この春までアシスタントとして、タモリの相方だった近江友里恵アナウンサーは、最初は熊本放送局、その次、ブラタモリに来る前は、福岡放送局。
　はい、情報省のスパイ。＼(^O^)／
　バックに情報省がついたことで、近江アナウンサーは、東京に来て、ブラタモリに抜擢される。さらに、2018年4月の番組改編で、ブラタモリからNHKの朝の人気番組「あさイチ」のメインアナウンサーに昇進。＼(^O^)／
　おかしいやろ、これ。
　(一同)おかしい、おかしい。＼(^O^)／
　そして、現在のアシスタント、タモリの現在の相方は、林田理沙アナウンサー。長崎出身で、最初は長崎放送局、次に福岡放送局。
　はい、情報省のスパイ。＼(^O^)／
　そして、いま、東京に来て、ブラタモリに抜擢される。
　おかしいやろ、これ。
　(一同)おかしい、おかしい。＼(^O^)／

https://ja.wikipedia.org/wiki/林田理沙
https://ja.wikipedia.org/wiki/近江友里恵

　えっと、NHKの2018年春の番組改編で、もともとひどかったNHKの情報省支配がさらに進んだことについて別に書く。ここで書き出したら、終わらないもん。
--- ここまで ---
　それで書いたのが、
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/11/22/9001814
NHK 2018年春の番組改編でわかる情報省支配。特に女子アナ。

#テレビでわかる情報省支配

関連：
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/11/22/9001814
NHK 2018年春の番組改編でわかる情報省支配。特に女子アナ。
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/07/14/8916096/
ブラタモリ、ついに関門海峡へ＼(^O^)／ 情報省の秘密基地、テレビ初潜入は？
http://iiyu.asablo.jp/blog/2017/01/24/8332488
NHKの会長人事でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2008/04/27/3372283
白川方明日銀新総裁、福地茂雄NHK会長は情報省のスパイ！＼(^O^)／
http://iiyu.asablo.jp/blog/2017/01/01/8300326
クローズアップ現代、国谷裕子が圧力を語る。そして、「クローズアップ現代＋」(新クローズアップ現代)の女子アナたちでわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2012/11/27/6644291
NHKの放送局でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2013/03/28/6760340
日銀、黒田東彦新総裁でわかる情報省支配
http://iiyu.asablo.jp/blog/2016/01/08/7981016
おにぎらず、クッキングパパでわかる情報省支配

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonから。
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　おれが気にしている府中・分倍河原、麺屋もろ。
　今度の期間限定は、2019/03/16と2019/03/17、すなわち、今日と明日の２日間のみだって。しかも各日、30食のみ。
　しかもしかも、
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/07/02/8908005
府中・分倍河原、麺屋もろ、鴨白湯つけめん、終わっててすみません、汁なしごま塩坦々麺、うまーい。小ライス必須！
で、書いた、人気だった鴨つけめんの新バージョン。
https://www.facebook.com/menyamoro/photos/a.196348704364725/304010183598576/?type=3&theater
--- ここから ---
昨年はオレンジソースが味変の
つけ麺でしたね！！！
今回は麺にバジルをかけちゃいました😁
土日各日30杯予定ですので
気になる方はお早めに👍
--- ここまで ---
　あ、
https://www.facebook.com/menyamoro/photos/a.196348704364725/304369276896000/?type=3&theater
をみると、今日、もう、終わってる。がーん。夜、行こうと思っていたのに。

　実は、今日の昼は、新宿京王デパートの大九州展に行って、「ラーメン海鳴」の「ラーメンジェノバ」という「豚骨バジルラーメン」なるものを食った。けっこううまいね。
　麺屋もろもバジルで、２食連続になるけど、おれ、バジルが好きだからいいかと思っていたのに。
　なんで、バジルが好きなん？
　サンダーバード２号。＼(^O^)／
　そりゃ、バージル。
　ぎゃふん。

関連：
http://iiyu.asablo.jp/blog/2019/02/02/9031419
府中、分倍河原のラーメン、麺屋もろ。今の期間限定は、スパイスカレーヌードル。これ、好き＼(^O^)／ 浅草橋・蔵前・鳥越のタンタンタイガー
http://iiyu.asablo.jp/blog/2019/01/16/9025660
府中、分倍河原のラーメン、麺屋もろ。今の期間限定は、ベジポタ塩ラーメン。やっぱり、うまかった＼(^O^)／
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/08/26/8950311
府中・分倍河原、麺屋もろ。冷やし麺の第２弾は、冷製ベジポタつけ麺。これ、大好き＼(^O^)／
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/08/04/8934034
府中・分倍河原、麺屋もろ、冷やしラーメン。第1弾は終わっててすみません、うまかったよ。今度は、第2弾が出るって。
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/07/02/8908005
府中・分倍河原、麺屋もろ、鴨白湯つけめん、終わっててすみません、汁なしごま塩坦々麺、うまーい。小ライス必須！
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/05/20/8855762
ラーメンでわかる情報省支配、府中の「麺屋もろ」の海老塩つけ麺(すみません、終わってました)
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/03/18/8806230
府中:分倍河原:ラーメン:塩ラーメン:麺屋もろ 背脂塩煮干しラーメン、うまかった＼(^O^)／
http://iiyu.asablo.jp/blog/2018/02/11/8786636
府中:分倍河原:ラーメン:塩ラーメン:麺屋もろ 塩担々麺、うまかった＼(^O^)／