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府中に新しくできたパン屋「えのぱん」2012年10月10日 07時39分31秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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http://iiyu.asablo.jp/blog/2012/06/13/6477569
府中のパン屋「トレド」「バベット」「木村屋」「FLAGS(フラッグス)」
で、ちょくちょく行っていた街のパン屋さん「トレド」が閉店して、近々、別
のオーナーがパン屋を始めると張り紙に書いてあったことは書いた。
 できたのが、ベーカリーえのぱん。
 フェイスブックに、ページがある。
http://www.facebook.com/bakeryenopan
ベーカリーえのぱん

 ホテルで修行したご主人が作るパン。イギリス風食パンは、ホテルのレシピ
だそうです。
 何度か行ったが、食パンはたしかにおいしい。身もおいしいけど、耳がとて
もおいしい。ほんのり塩味で。しかし、素の食パンより、ごま入りのセサミ食
パンのほうが、好みだ。いまは、行くと必ずセサミ食パンを買う。
 カンパーニュで、栗と金時豆?が入ったのがあって、あったときは、買う。
 枝豆パンもあったんだけど、季節物だったみたいで、いまは、作ってない。
 開店してまもないので、少しずつパンの種類を増やしている段階。
 がんばって。

 「えのぱん」の食パンが買えれば、オープンしてもう1年以上経つと思うが、
いま、府中で人気になっちゃって、土曜日など予約しないと食パンが買えない
あの店の食パンは買わなくていい。あそこで買うのは、ペカンナッツという、
貧乏人が買えないほど高価なパン。といっても、500円くらいだけど。ナッツ
がいっぱい入っていて。大好き。このパンはなかなか焼いてもらえないので、
たまに行ってもないことが多い。
 この店は、検索すればすぐわかる。ヒント:「小さな世界」。

 食パンといえば、フラッグスの黒米食パンが一番好き。
 しかし、土曜日にしか行けないし、最近は、猛暑や雨で、なかなか行けない。
 多摩川を自転車で走るときに、フラッグスに寄ることが多いので。
 また、黒米食パン、食いたくなった。

http://tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13050231/
フラッグスベーカリー
http://flagsbakery.blog109.fc2.com/
フラッグスベーカリーのブログ

関連:
http://iiyu.asablo.jp/blog/2012/06/13/6477569
府中のパン屋「トレド」「バベット」「木村屋」「FLAGS(フラッグス)」

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_ ホットコーナーの舞台裏 - 2013年03月25日 10時19分51秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 障碍者の人たちも参加している府中の中河原にあるフラッグス・ベ

_ ロエベ バッグ - 2013年04月17日 21時38分54秒

府中に新しくできたパン屋「えのぱん」: ホットコーナーの舞台裏

_ ホットコーナーの舞台裏 - 2013年08月23日 11時09分46秒

ASAHIネット(http://asahi-net.jp )のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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 すでにお知らせした、障碍者が働く中河原のパン屋さん「フラッグ
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