ASAHIネット(http://www.asahi-net.or.jp)のjouwa/salonからホットコーナー(http://www.asahi-net.or.jp/~ki4s-nkmr/ )に転載したものから。
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　国立健康・栄養研究所の「健康食品」の安全性・有効性情報は、面白いです
ね。
http://hfnet.nih.go.jp/
国立健康・栄養研究所の「健康食品」の安全性・有効性情報
をどうぞ。
http://hfnet.nih.go.jp/contents/index2.html
健康食品の基礎知識
には、
http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail771.html
科学的根拠のある情報とは？
とあって、「あるある」や「みのもんた」系のテレビや雑誌の健康情報が科学
的にデタラメといって悪ければ、とってもテキトーなことがわかりますね。
http://hfnet.nih.go.jp/contents/index31.html
【話題の食品・食品成分】
にもいろいろあって、たとえば、
http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail471.html
α-リポ酸の安全性・有効性情報（痩身効果との関連）
がありますね。これ、テレビでダイエットになるなんて煽っていたものですが、
科学的には有効性は確認できてませんね。^^;